2016. november 16., szerda

Sonkás-spenótos sajt tekercs(low carb)

Nagyon finom laktató, gyors egyszerű sajttekercs. Zsírban ugyan bővelkedik de szénhidrát vajmi kevés van benne. Fehérje tipusuként én az energiám nagy részét zsírokból szerzem, messziről kerülöm a szénhidrátot :D

Hozzávalók:

-1 csomag szeletelt sajt.( nagyobb 10 szeletes lidlből)
-1 doboz mirelit spenót
-4 db tojás
-2-3 gerezd fokhagyma
-Philadelphia sajt
-Szeletelt sonka( nálam most selyem sonka)

Elkészítés:

A spenótod hagyjuk ki olvadni, vagy ha friss levelekből szeretnénk csinálni, készítünk egy spenót szószt. Hozzáütjük a tojásokat, belezúzzuk a fokhagymát. Kóstoljuk meg a sajtot mennyire sós, és számoljunk azzal, ha sütjük kicsit intenzívebb lesz. Ennek tudatába sózzuk, borsozzuk a spenótos tojást. Egy gáz tepsit takarjunk le sütőpapírral, erre pakolásszuk rá a sajt szeleteket, nem kell fedésbe lenniük szépen össze fog olvadni. Terítsük el a sajton a spenótot egyenletesen, és toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre. Látni fogjuk, hogy a sajt szépen pirul. Az idő leteltével hagyjuk kicsit hűlni, majd fél doboz Philadelphia sajtot egyenletesen kenjünk rá, pakoljuk meg a sonkával, és tekerjük fel. Azonnal lehet is tálalni. Bááááár.... langyosan nem olyan könnyű szeletelni, ez látszik kissé a képen is.
Én salátával ebédre fogyasztottam, de vacsira is simán megálja a helyét.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése